Conservation des aliments : un savoir-faire à préserver

31 mars 2025

Rendez-vous du 31 mars au 4 avril 2025 à la Bibliothèque du Cégep Garneau pour visiter une exposition où vous découvrirez des astuces simples pour mieux conserver vos aliments et éviter le gaspillage.

L'exposition aborde plusieurs thèmes :

• L’histoire de la conservation et les différentes techniques - du salage à la réfrigération.
• Comment les militaires conservent leurs aliments.
• Des astuces pratiques pour réduire le gaspillage alimentaire.

Vous y trouverez également des objets utilisés pour la conservation, des explications détaillées et même quelques surprises.

Venez jeter un œil à cette exposition, une belle occasion d'apprendre des trucs pratiques pour le quotidien!

Une présentation de Dariya Semenova, Delphine Blanchette, Gabriel Silva Navarrete et Héloïse Toupin, étudiantes et étudiant en Techniques de la documentation.